Nutrition

健康饮食是个人控制健康最简单、最聪明的方法之一. Unfortunately, 太多的美国人食用了太多饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物, added sugars, and sodium, 而且他们吃的水果太少, vegetables, 和粗粮, 使他们患心血管疾病的风险增加. 在可改变的风险因素中,不良的饮食习惯是死亡和残疾的主要原因.  

尽管美国的饮食质量一直在稳步提高.S. 在过去的20年里,总体的饮食质量仍然很差.

妇女在杂货店买蔬菜

不幸的是,许多美国人生活的环境并不支持心脏健康的生活方式. That is why the 美国心脏协会 supports policies that promote healthy eating in work places and schools; encourage food producers, restaurants, 和零售机构,让健康的选择更广泛,更实惠, particularly in underserved rural and urban areas; and provide Americans with guidance to make informed decisions.  像这样强有力的营养政策对于保持美国人的健康至关重要. 

该协会正在多个方面努力改善美国人的饮食习惯.  目前,我们正在努力保护 营养标准 在学校膳食和接触弱势儿童方面.  在农业法案期间, 制定和支持提高饮食质量的有力政策, 以及保护 补充营养援助计划.  我们继续推动有助于减少含糖饮料消费的政策.  制定和支持FDA营养计划的实施,包括菜单标签, 营养成分面板, health claims, and 减少钠 我们在其他领域工作吗.  我们还在制定2020-2025美国人膳食指南期间提供资源.

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