给看护人的十大烹饪技巧

夫妇一起烹饪保持良好的营养习惯对任何人来说都很难, 但这对照顾者来说尤其困难.

你爱的人可能有特殊的饮食习惯,或者只对某些东西有食欲. 可能还有其他家庭成员需要喂养. 当然,你所拥有的巴黎人官方网站和精力是有限的. 但你还是应该努力吃得好, 因为良好的营养是一种值得每天培养的习惯.

从杂货店开始. 学会阅读标签. 开始买对你身心有益的食物,把垃圾食品抛在脑后. 选择蔬菜, 水果和全谷物富含维生素, 矿物质和纤维, 而且它们的热量通常很低.

吃各种健康的食物可以帮助你控制体重,通过降低血压和胆固醇来降低患心脏病的风险.

在厨房里使用这些建议来激发健康的习惯:

  1. 通过蒸蔬菜或炒蔬菜来准备一顿速食.
  2. 使用草药, 醋, 西红柿, 用洋葱和非热带植物油代替盐或高钠调味料, 尤其是如果你有高血压的话.
  3. 明智地利用你的巴黎人官方网站和冰箱. 当你有巴黎人官方网站做饭的时候,考虑准备足够几顿饭的食物. 把多余的菜冻起来,下次你累得不想做饭的时候,做饭就能轻而易举了.
  4. 把去皮的香蕉和冷冻浆果一起扔进搅拌机, 猕猴桃或你手边的任何水果. 然后加入脱脂牛奶或水,一些无糖无脂或低脂酸奶,混合. 你会得到一个凉爽、清爽和健康的款待. 冰沙是一种快速又美味的方式,可以让你在饮食中获得更多的水果.
  5. 用香草和香料代替盐,或者考虑无盐调味料. 用柠檬汁,柑橘皮或辣椒增加额外的味道.
  6. 寻找“低钠”蔬菜罐头或尝试冷冻品种. 比较类似产品的营养成分标签上的钠含量(例如, 不同品牌的番茄酱),选择钠含量低的. 如果你买蔬菜罐头,在烹饪前用冷水冲洗,以减少钠含量.
  7. 准备低饱和脂肪和低热量的松饼和速食面包. 试着在你最喜欢的食谱中把油换成苹果酱.
  8. 选择全谷物成分而不是高度精炼的产品. 使用全麦面粉,燕麦片和全麦玉米粉.
  9. 以含有水果的食谱为目标, 蔬菜, 全谷物, 去皮的家禽, 鱼, 瘦肉,  豆类和坚果当你制定一周的饮食计划时.
  10. 把切碎的水果和蔬菜准备好放入冰箱作为快速零食. 寻找美味的食物? 抓一些无盐坚果. 想吃一些甜的东西? 手边准备一些无糖、低脂的酸奶. 做些计划,你就会在饥饿来临的时候有所准备.