美食景观创新™峰会

第七届高峰会议报告

年度食品景观创新峰会是美国心脏协会食品系统工作的重要组成部分,旨在支持健康公平.

要改变一个系统,所有利益相关者必须沟通,以找到共同的行动基础. 我们每年召开食品景观创新峰会,与整个食品系统的思想领袖和利益相关者进行对话. 我们来自非营利组织, 企业, 政府, 与学术界寻找共同点,探索合作解决方案,以应对粮食系统面临的挑战. 峰会的经验教训为数据驱动提供了信息, 跨部门的, 为人类和地球的健康采取协调行动.

“我们都可以发挥作用……有很多可能性.”
- 安妮博士. 桑代克,米.D.,英里/小时

主持人:. Eduardo Sanchez, 美国心脏协会的预防首席医疗官, 2022年峰会探讨了人人享有可持续营养安全的问题. 具有不同观点和专业知识的小组成员和与会者探讨了社区行动的创新方法, 食品生产与销售, 医疗保健, 和研究.

“我们需要以维持我们在这个星球上生存能力的方式来考虑食品对健康的影响.”
- Dr. 爱德华多·桑切斯是美国心脏协会预防部门的首席医疗官

读了 第七届美食创新年度报告(PDF).

第一部分:促进美国营养安全的公平性
全面和包容地看待营养安全,以及推进可持续解决方案的必要性.

第2部分:在医疗保健中优先考虑营养的创新
探索在医疗保健中实施营养服务和促进健康的食品环境的机会和障碍
第三部分:创新促进可持续健康食品的获取
与正在创新“实地”战略以实现可持续营养食品获取的小型和成长型企业互动
第四部分:医生. 马克·沃特金斯,克罗格健康公司首席医疗办公室强调了他们的食品即药物战略
第5部分:为健康人和健康地球提供负担得起的营养
探索前沿研究,以告知和促进负担得起的饮食模式和做法, 文化相关, 而且对人们的健康和环境也有好处.

过去的年度美食景观创新报告



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