制作更健康的沙拉

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当你听到“沙拉”这个词时,你可能会想到一碗无聊的生菜和西红柿. 但是沙拉可以做得更多! 加上一些简单的添加,它可以是美味、健康和便宜的一餐.

G降雨

在沙拉中加入煮熟的全谷物是一种延长饱腹感的好方法! 尝试全麦蒸粗麦粉或意大利面,大麦,藜麦或野生大米!

蛋白质

在沙拉中添加蛋白质会让你的饱腹感持续更长巴黎人官方网站. 试试烤鸡,鲑鱼,金枪鱼,煮熟的鸡蛋,或者少量的奶酪! 豆类和无盐坚果也是不错的选择!

水果

加入切片的新鲜水果或干果——选择彩虹的颜色. 梨、苹果和浆果都是超级沙拉的食材!

蔬菜

蔬菜可以为任何沙拉增加口感和风味! 尝试生胡萝卜、黄瓜或西兰花. 烤甜菜、土豆和南瓜会增加一点甜味.

绿色

选择深色的绿叶蔬菜,如长叶莴苣、菠菜或芝麻菜. 你也可以加入新鲜的香草,比如罗勒, 百里香, 牛至, 或者薄荷的味道和额外的营养!

小贴士

选择低脂、低钠的奶酪,如马苏里拉奶酪或瑞士奶酪. 加入罐头或冷冻食品,少放盐和添加糖. 添加食材时,选择低糖、低脂肪和低钠的. 冷冻和罐装的食材效果都很好.   一定要沥干,冲洗和拍干,以帮助你的蔬菜保持酥!

用厨房里的油、醋和香料自己制作健康的调味品! 用新鲜的香草、柑橘汁、洋葱、大蒜或葱花来点缀. 一边品尝一边加入少量食材,直到找到你喜欢的!

心.org/HealthyForGood

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