饮食季节信息图

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春天

  • 洋蓟 
  • 芦笋 
  • 胡萝卜 
  • 细香葱
  • 蚕豆
  • 韭菜
  • 生菜
  • 防风草
  • 豌豆
  • 萝卜
  • 大黄
  • 时髦的甜菜

夏天

  • 浆果
  • 玉米
  • 黄瓜
  • 茄子
  • 无花果
  • 大蒜
  • 葡萄
  • 青豆
  • 西瓜
  • 辣椒(又甜又辣)
  • 核果(杏子、樱桃、油桃、桃子、李子)
  • 西葫芦
  • 西红柿
  • 西葫芦

秋天

  • 苹果
  • 球芽甘蓝
  • 日期
  • 硬南瓜(橡子、冬胡桃、意大利面)
  • 南瓜
  • 甜土豆

冬天

  • 白菜
  • 西兰花
  • 菜花
  • 芹菜
  • 柑橘类水果(小柑橘、葡萄柚、柠檬、酸橙、橘子)
  • 菊苣
  • 绿叶蔬菜(羽衣甘蓝、芥菜、菠菜)
  • 根类蔬菜(甜菜、萝卜)

在使用和购买应季农产品时,请记住以下建议:

  • 在收获季节,新鲜的食物通常不那么贵. 你甚至可以通过大量购买来省钱.
  • 在当地的农贸市场购物,了解更多关于农产品的知识,了解如何准备应季食物.
  • 园艺可以给你新鲜的应季农产品,也可以锻炼你的身体. 你会感受到的自豪感会让农产品的味道更好!
  • 冷冻、罐装、干果和蔬菜也是健康的选择. 比较食品标签,选择钠含量最低的食品, 添加糖和饱和脂肪.
  • 冷冻新鲜的农产品,这样你就可以把它添加到冰沙,汤,面包和其他全年.

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