自家菜园的食物让家庭饮食更健康

在自己的花园种植新鲜健康的蔬菜，就在你的后院! 没有什么能比得上自家种的西红柿，在阳光下成熟，在季节的高峰期采摘. 有新鲜的农产品意味着公平 更容易包含 每餐和零食至少一份.

此外，园艺除了营养之外还能提供健康益处. 这是一个愉快的方式来适应更多的体育活动和户外巴黎人官方网站，因为你每周挖, 覆盖物, 修剪, 浇水并除去那些讨厌的杂草. 它还可以帮助缓解压力和焦虑.

你不需要一个巨大的院子或成吨的设备来园艺. 你最需要的是每天六小时的阳光，以及容易获得的水.

园艺新手?

尝试从小的容器园艺开始. 这是一个很好的尝试方式，不会让你不知所措. 从其他园丁或当地园艺商店购买准备种植的幼苗(也称为植物幼苗)，给自己一个强有力的开始. 凸起的花园床提供了一块干净的石板, 商店里买的工具包使它们很容易组装. 有些版本是为使用轮椅的园丁设计的. 首先，填上排水良好的好土壤，然后准备种植. 

决定种什么.

计划一个 五彩缤纷的农产品 从你的收获中获取多种维生素、矿物质和营养物质. 考虑有主题的种植, 比如种植西红柿, 香菜, 辣椒和洋葱来做你自己的莎莎酱.

没有太多空间?

寻找你最喜欢的容器友好的品种. 例如，尝试种植比地面种植更紧凑的西红柿或浆果. 或者垂直思考:利用现有的结构作为藤蔓的支撑, 把花盆挂在篱笆上或头顶的钩子上，或者投资一个垂直的塔式花园. 土豆, 甜菜, 生菜, 圣女果, 辣椒, 茄子和南瓜在容器中生长良好.

没有足够的阳光?

选择草药, 生菜或其他绿色蔬菜, 哪些植物可以在部分树荫下茁壮成长，并将营养成分打包到你的膳食中. 或者探索窗台或屋顶花园的可能性.

没有院子?

种植小容器的草药，并将它们放在阳光充足的窗口. 你可以把你需要的调味料剪切到你的健康食谱中，而不必从商店购买一整包. 另一个选择是加入或开始一个社区花园, 邻居们聚在一起种植食物，分享收获. 你可以在你所在地区的社区花园找到一个.org.

让孩子们参与进来.

孩子们喜欢弄脏自己的手. 园艺是教他们如何种植食物的好机会. 作为奖励，孩子们可能更有可能尝试自己种植或收获的食物. 包括快速生长的食物，如萝卜和生菜，这样他们就不必等待整个夏天来品尝他们的劳动成果. 像圣女果或黑莓这样的植物很容易采摘，在吃零食之前只需快速清洗一下. 好处:自家种植的水果和蔬菜可以作为自己做沙拉之夜的灵感来源!