豆类的好处

BeansLegumes

蛋白质来自植物和动物.

事实上, 我们吃的每一种植物都至少含有一点蛋白质, 有些有很多类似豆子的东西, 也作legumes! 豆类有一些动物来源所没有的健康益处.

豆类富含矿物质和纤维 饱和脂肪 在一些动物蛋白质中发现.

吃豆类作为心脏健康饮食和生活方式的一部分可能有助于提高你的血液胆固醇, 心脏病的主要原因. 在你的饮食中加入豆类可以帮助你保持更长巴黎人官方网站的饱腹感.

用漏勺沥干罐装豆子,用水冲洗掉其中的一些 过多的盐; or buy canned beans with no salt added if they have them at your store. 或者,你可以 自己制作无盐豆.

有很多简单的方法可以在你的饮食中添加豆类,并从可爱的豆类中获得健康的益处.

  • 著名的, 英国人在吐司上吃豆子, 豆子和米饭是世界上许多菜系的日常菜肴.
  • 把豆子塞进全麦玉米饼或皮塔饼里.
  • 将它们加入汤、沙拉和意大利面中.
  • 将豆类放入sautéed蔬菜中,或与煮熟的绿色蔬菜和大蒜混合.
  • 自制鹰嘴豆泥或豆酱涂在三明治上,或者蘸上全麦饼干或蔬菜条.
  • 有很多选择——黑豆, 芸豆, 鹰嘴豆, 平托, 的特色菜, 秘鲁首都利马, 绿豆和海军豆,还有一些令人兴奋的传家宝品种,现在又可以买到了.


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