食物和心情

头发花白的女人吃着心形的苹果

你曾经感到过饿怒(饥饿+愤怒)吗?? 食物和情绪相互影响. 了解它们是如何相互作用的,这样你就可以做出正确的饮食选择,避免情绪化或冲动进食.

Maybe it’s no coincidence that food and mood are just a letter apart; the two are peas in a pod. 想想看:你坚持在一个“赢了”的日子里吃一大盘沙拉, 在糟糕的约会或沮丧的工作一天后,吃一桶冰淇淋.

这是一种微妙的关系,如果你不小心,它可能会失控. 让我们来看看食物与情绪的关系,以及当关系出现问题时如何重新调整.

第一个渴望

即使你保持健康的饮食, 渴望高热量是很正常的, 压力大或抑郁时不健康的食物.1 这是有道理的:当情况变得艰难时,你的身体想要为战斗或逃跑模式补充能量, 但它可能会把在高速公路上与交通作斗争的压力误认为是在热带草原上与捕食者作斗争. 难怪一整个披萨, 堆满炸鸡的盘子, 或者巧克力奶昔似乎可以治愈一天的沮丧——这是它被称为“安慰食物”的原因.”

恶性循环

偶尔吃一顿作弊餐是可以的, 但如果你用食物来对抗忧郁, 你会输掉这场战争. 研究表明,富含脂肪和糖的食物只会增加抑郁和焦虑的可能性, 这意味着你只会想吃更多的含糖垃圾食品来对抗新的坏心情.2 这个循环是一个反馈循环.

的恶性循环

如果摄入脂肪和糖的巴黎人官方网站过长, 你的身体会适应的, 我觉得这很正常. 然后, 当你开始尝试正确饮食的时候, 你可能会摆脱你的系统,进一步增加焦虑和抑郁, 为了保持快乐,你陷入了吃不好的食物的怪圈.2 这是一个可怕的地方.

打破这个循环

There’s a way avoid the downward spiral; you’re not trapped. 就像不健康的安慰食物会让你情绪低落一样,健康的食物会让你振奋. 在一项研究中, 每天吃八份水果和蔬菜所带来的快乐,相当于一个失业的人找到工作所经历的快乐.3 这是态度上的巨大提升!

事情一直在好转

当你更快乐的时候,你更有可能渴望健康的食物. 在一项研究中, 观看快乐电影的参与者选择了葡萄, 而那些看悲伤电影的人则伸手去拿爆米花.4 保持快乐更容易保持健康. 别忘了,吃得更健康能让你更快乐.

向上,向上,然后离开!

最好的部分?  健康饮食对心理健康有长期影响. 研究表明健康的选择, 比如地中海饮食, 全部的水果, 蔬菜, 全谷物, 和精益蛋白质, 能帮助抑制抑郁吗,5 稳定情绪,让你远离那种感觉只有一个小蛋糕就能拯救一切的危险地带.

好心情的食物

有一些特定的食物可以改善你的情绪:

  1. 水果和蔬菜 ——一天一个苹果,医生远离我——也许还有精神科医生. 如前所述,水果和蔬菜与较高的幸福感有关.3
  2. 欧米珈- 3脂肪酸 -这是好东西,在鱼和坚果油等食物中发现. 低ω -3脂肪酸与抑郁和冲动有关. 在你的饮食中摄入大量的这类物质可以保持高水平,这是一件好事.2
  3. 巧克力 -作为一种特殊的款待,巧克力可能有改善情绪甚至缓解紧张的特性. 但记住,关键是要选择真正的巧克力(黑巧克力最好),而且要适量.2

从现在开始:打破坏心情/坏食物的循环

储备一些方便又健康的零食,比如香蕉或单独的袋装坚果或胡萝卜. 把它们放在家里、办公室和车里容易拿得到的地方. 现在,下次当你想吃东西或者心情不好的时候,你可以去吃一些让你心情好的东西.

现在正确饮食,这样你就会有心情永远保持健康!



来源:
1邱永昌,波坦察. 压力与饮食行为. 密涅瓦endocrinologica. 2013;38(3):255-267.
2辛格米. 情绪、食物和肥胖. 心理学领域. 2014;5:925. doi: 10.3389 / fpsyg.2014.00925.
3王晓东,王晓东. 水果和蔬菜消费增加后的幸福和幸福的进化. 公共卫生杂志. 2016年8月,106 (8):1504 - 10. doi: 10.2105 / AJPH.2016.303260.
4你吃什么就是什么:食物如何影响你的情绪. 达特茅斯大学本科生科学杂志. 2011年2月3日. 已于2018年5月10日登陆.
5小君年代赖, 莎拉边境, 亚历山德拉Bisquera, 亚历克西斯J Hure, 马克McEvoy, John Attia; A systematic review and meta-analysis of dietary patterns and depression in community-dwelling adults, 美国临床营养学杂志, 2014;99(1):181–197