奶酪蔬菜煎蛋饼配水果沙拉

平均评级:

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奶酪蔬菜煎蛋饼配水果沙拉

这个地中海食谱是一个多功能的,美味的和心脏健康的餐在一天的任何巴黎人官方网站.

成分

  6  

奶酪蔬菜肉馅煎蛋饼:

  • 6个大鸡蛋
  • 2汤匙全麦面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 1中 洋葱 (约一杯),切成1/2英寸的小块
  • 一杯新鲜的或冷冻的 菠菜,切成1/2英寸的小块
  • 1杯 红色和/或绿色甜椒,切成1/2英寸的小块
  • 1杯新鲜蘑菇 OR
  • 1杯罐装蘑菇
  • 1瓣大蒜(切碎)
  • 2汤匙新鲜罗勒叶(切碎)
  • 1/3杯半脱脂马苏里拉奶酪(切碎)
  • 烹饪喷雾

水果沙拉:

  • 2去皮 橙子,切成两半,然后根据大小切成6-8块
  • 1杯新鲜的 绿色、红色或紫色的葡萄 (使用无籽品种),保持完整
  • 一杯新鲜的或冷冻的 草莓,如果新鲜,去掉绿色的顶部,根据它们的大小切成两半或四分之一
  • 一杯新鲜的或冷冻的 混合浆果 (蓝莓、黑莓和/或覆盆子)
  • 2茶匙 香醋或白葡萄酒醋 或新鲜或瓶装酸橙汁或柠檬汁或菠萝汁和/或橙汁
  • 2茶匙橄榄油
  • 2汤匙 薄荷叶或罗勒叶,整个,从茎上取下

方向

提示:单击步骤以标记为完成.

奶酪蔬菜肉馅煎蛋饼:

  1. 预热烤箱(普通烤箱或烤面包机烤箱)烤定.
  2. 在一个大碗里, 把鸡蛋打到起泡, 加入全麦面粉搅拌, 黑胡椒粉, 还有泡打粉.
  3. 使用一个有防烤箱把手的重煎锅, 在煎锅上涂上烹饪喷雾,中火加热.
  4. 加入洋葱,煮至洋葱开始变软, 然后加入菠菜, 甜椒和蘑菇再煮2-3分钟.
  5. 加入大蒜和罗勒,煮1分钟. 搅拌以避免烧焦.
  6. 将蛋液倒入锅中搅拌,使蔬菜和鸡蛋混合.
  7. 煮5-6分钟,或者直到蛋液在底部凝固,开始在顶部凝固.
  8. 加入切碎的奶酪,用勺子的背面, 轻轻推一下鸡蛋下面, 这样在烤箱里就不会烧焦了.
  9. 将平底锅放入烤箱,烤3-4分钟至金黄色蓬松.
  10. 从锅中取出,切成6份即可食用.

水果沙拉:

  1. 在一个大碗里混合所有水果沙拉材料.
  2. 在一个有盖的小罐子里,将醋或果汁与橄榄油混合.
  3. 在水果中加入调味汁,搅拌均匀. 如果用的是冷冻水果,要轻轻搅拌,以免弄碎太多.
  4. 如果有的话,可以用新鲜的香草装饰.
  5. 和肉馅煎蛋饼一起吃.
  6. (其他食材建议参见烹饪技巧)

提示: 为了增加额外的香料,你可以在水果沙拉中加入辣椒粉或干红辣椒粉. 随着巴黎人官方网站的推移,这会让沙拉变得非常辣, 所以最好在吃之前加入,这样剩饭剩菜就不会太热了. 搭配柑橘类水果(橙子、葡萄柚)、芒果和菠萝尤其适合.

提示: 你也可以加西兰花, 茄子或西葫芦, 切成半英寸的蔬菜块,放入煎蛋饼中. 你的孩子可以帮忙准备食材, 这取决于他们的年龄, 帮助打蛋和搅拌鸡蛋, 把蔬菜切好,奶酪切丝.

提示: 你可以用新鲜的或冷冻的解冻芒果, 新鲜或罐装的菠萝汁, 新鲜或冷冻桃子, 油桃或甜瓜, 这取决于什么季节或更容易买到. 当使用罐装水果时, 选择用水包装的水果, 其本身的果汁或淡糖浆(沥干并冲洗)

营养成分

奶酪蔬菜煎蛋饼配水果沙拉

卡路里卡路里

194 /份

蛋白质蛋白质

每份10克

纤维纤维

每份4克

每份成本每份成本

$1.40

营养成分

卡路里 194
总脂肪 7.8 g
饱和脂肪 2.5 g
反式脂肪 0.0 g
多不饱和脂肪 1.3 g
不饱和脂肪 3.3 g
胆固醇 190 mg
186 mg
总碳水化合物 23 g
膳食纤维 4 g
15 g
添加糖 0.0 g
蛋白质 10 g

饮食交流
1/2脂肪,1个水果,1/2瘦肉,1份蔬菜

 

这个地中海食谱是一个多功能的,美味的和心脏健康的餐在一天的任何巴黎人官方网站.

营养成分

奶酪蔬菜煎蛋饼配水果沙拉

卡路里卡路里

194 /份

蛋白质蛋白质

每份10克

纤维纤维

每份4克

每份成本每份成本

$1.40
×
卡路里 194
总脂肪 7.8 g
饱和脂肪 2.5 g
反式脂肪 0.0 g
多不饱和脂肪 1.3 g
不饱和脂肪 3.3 g
胆固醇 190 mg
186 mg
总碳水化合物 23 g
膳食纤维 4 g
15 g
添加糖 0.0 g
蛋白质 10 g

饮食交流
1/2脂肪,1个水果,1/2瘦肉,1份蔬菜

成分

  6  

奶酪蔬菜肉馅煎蛋饼:

  • 6个大鸡蛋
  • 2汤匙全麦面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙黑胡椒
  • 1中 洋葱 (约一杯),切成1/2英寸的小块
  • 一杯新鲜的或冷冻的 菠菜,切成1/2英寸的小块
  • 1杯 红色和/或绿色甜椒,切成1/2英寸的小块
  • 1杯新鲜蘑菇 OR
  • 1杯罐装蘑菇
  • 1瓣大蒜(切碎)
  • 2汤匙新鲜罗勒叶(切碎)
  • 1/3杯半脱脂马苏里拉奶酪(切碎)
  • 烹饪喷雾

水果沙拉:

  • 2去皮 橙子,切成两半,然后根据大小切成6-8块
  • 1杯新鲜的 绿色、红色或紫色的葡萄 (使用无籽品种),保持完整
  • 一杯新鲜的或冷冻的 草莓,如果新鲜,去掉绿色的顶部,根据它们的大小切成两半或四分之一
  • 一杯新鲜的或冷冻的 混合浆果 (蓝莓、黑莓和/或覆盆子)
  • 2茶匙 香醋或白葡萄酒醋 或新鲜或瓶装酸橙汁或柠檬汁或菠萝汁和/或橙汁
  • 2茶匙橄榄油
  • 2汤匙 薄荷叶或罗勒叶,整个,从茎上取下

方向

提示:单击步骤以标记为完成.

奶酪蔬菜肉馅煎蛋饼:

  1. 预热烤箱(普通烤箱或烤面包机烤箱)烤定.
  2. 在一个大碗里, 把鸡蛋打到起泡, 加入全麦面粉搅拌, 黑胡椒粉, 还有泡打粉.
  3. 使用一个有防烤箱把手的重煎锅, 在煎锅上涂上烹饪喷雾,中火加热.
  4. 加入洋葱,煮至洋葱开始变软, 然后加入菠菜, 甜椒和蘑菇再煮2-3分钟.
  5. 加入大蒜和罗勒,煮1分钟. 搅拌以避免烧焦.
  6. 将蛋液倒入锅中搅拌,使蔬菜和鸡蛋混合.
  7. 煮5-6分钟,或者直到蛋液在底部凝固,开始在顶部凝固.
  8. 加入切碎的奶酪,用勺子的背面, 轻轻推一下鸡蛋下面, 这样在烤箱里就不会烧焦了.
  9. 将平底锅放入烤箱,烤3-4分钟至金黄色蓬松.
  10. 从锅中取出,切成6份即可食用.

水果沙拉:

  1. 在一个大碗里混合所有水果沙拉材料.
  2. 在一个有盖的小罐子里,将醋或果汁与橄榄油混合.
  3. 在水果中加入调味汁,搅拌均匀. 如果用的是冷冻水果,要轻轻搅拌,以免弄碎太多.
  4. 如果有的话,可以用新鲜的香草装饰.
  5. 和肉馅煎蛋饼一起吃.
  6. (其他食材建议参见烹饪技巧)

提示: 为了增加额外的香料,你可以在水果沙拉中加入辣椒粉或干红辣椒粉. 随着巴黎人官方网站的推移,这会让沙拉变得非常辣, 所以最好在吃之前加入,这样剩饭剩菜就不会太热了. 搭配柑橘类水果(橙子、葡萄柚)、芒果和菠萝尤其适合.

提示: 你也可以加西兰花, 茄子或西葫芦, 切成半英寸的蔬菜块,放入煎蛋饼中. 你的孩子可以帮忙准备食材, 这取决于他们的年龄, 帮助打蛋和搅拌鸡蛋, 把蔬菜切好,奶酪切丝.

提示: 你可以用新鲜的或冷冻的解冻芒果, 新鲜或罐装的菠萝汁, 新鲜或冷冻桃子, 油桃或甜瓜, 这取决于什么季节或更容易买到. 当使用罐装水果时, 选择用水包装的水果, 其本身的果汁或淡糖浆(沥干并冲洗)

 


美国心脏协会的食谱是由营养专家开发或审查的,并满足特定的, 以科学为基础的膳食指南和配方标准,为健康的饮食模式.

有些食谱可能适合糖尿病患者, 高血压, 心脏病和/或其他疾病或寻求低钠, 低脂, 低糖, 低胆固醇或低卡路里食谱. 但是,本网站及其服务不构成医疗咨询、诊断或治疗. 经常与你的医疗保健人员进行诊断和治疗, 包括你特定的饮食需求. 如果你有或怀疑你有健康问题或状况, 请联系合格的医疗保健提供者.

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