一小团酸奶给人愉快的感觉, 在这家诱人的entrée餐厅里，淋在烤虾上的辣味莎莎酱有意想不到的奶油味.
营养成分
烤虾配薄荷调味汁
卡路里
蛋白质
纤维
添加糖
营养成分
| 卡路里 | 150 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 9.0 g | |
| 饱和脂肪 | 1.3 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 1.2 g | |
| 不饱和脂肪 | 6.4 g | |
| 胆固醇 | 125 mg | |
| 钠 | 365 mg | |
| 总碳水化合物 | 3 g | |
| 膳食纤维 | 1 g | |
| 糖 | 1 g | |
| 蛋白质 | 14 g | |
饮食交流
2块瘦肉，1块半肥肉
成分
份 2
服务规模 6只虾和1.5汤匙莎莎酱
-
1/2汤匙加1茶匙和1/2汤匙新鲜柠檬汁，分开使用 -
1茶匙和1汤匙橄榄油，分开使用 -
1个中等大小的蒜瓣(切碎) -
12只带壳的巨型生虾(21至25计数)，去皮，洗净，拍干 -
2个中等大小的大葱(切碎) -
3汤匙切碎的新鲜薄荷 -
一汤匙新鲜的香菜 -
1/2汤匙沥干的酸豆 -
1/2汤匙切碎的新鲜墨西哥胡椒，种子和排骨丢弃，或调味 -
2茶匙脱脂原味酸奶 -
1茶匙水 -
1/8茶匙盐 -
1/8茶匙胡椒 -
烹饪喷雾
方向
提示:单击步骤以标记为完成.
-
在一个小玻璃烤盘里, 1/2汤匙加1茶匙柠檬汁搅拌在一起, 1茶匙油, 和大蒜. 加入虾仁，裹上一层. 盖上盖子冷藏10分钟，翻一次面. -
与此同时, 在一个迷你食品加工机里, 处理大葱, 薄荷, 香菜, 酸豆, 墨西哥胡椒, 酸奶, 水, 盐, 胡椒, 剩下的半汤匙柠檬汁, 剩下一汤匙油煮30秒, 或者直到光滑如奶油. 在这个过程中刮一两次侧面. -
用中高火预热烤盘. 轻轻喷洒烹饪喷雾. 把虾从腌料中拿出来. 去掉腌料. 把虾的每一面都烤2到3分钟，或者烤到粉红色并熟透. 上桌时，淋上少许绿辣酱.
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本食谱经《巴黎人》杂志授权转载 & 有益于心脏健康的双人餐, 版权所有©2008由美国心脏协会和美国糖尿病协会. 由美国糖尿病协会出版. 到处都可以在书店买到.
